Hozzávalók

  • 1 kg karaj
  • 20 dkg sonka
  • 15 dk trappista sajt
  • 2 kápia paprika
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • 2 szál újhagyma
  • 2 ek.liba zsír
  • só, bors

 

 

Elkészítés

A karajt bevagdosom megsózom, borsozom  a "zsebeket" betöltöm sonkával, trappista sajttal, kápia paprikával. Alá libazsírt és lilahagymát teszek. Megszórom újhagymával.

Letakarva, fél dl vizet aláöntve sütötöm 45 percet, majd fedő nélkül kicsit pirítotom. Kukoricás rizzsel tálalom.