Hozzávalók

  • 12 sárga cukkinivirág
  • 20 dkg tehéntúró
  • 1 tojás
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • 1 ek. finomra vágott petrezselyemzöld
  • só• őrölt bors
  • olaj

 

 

A túrót villával összetörjük, majd nyers tojással, tejföllel, petrezselyemzölddel összekeverjük, és sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük.

A virágok szárát 3-4 centit megtartunk, a szirmokat széthúzzuk, túróval megtöltjük, és a virágszirmok csúcsát összesodorjuk. Tűzálló tálba 2 evőkanál olajat öntünk, fél deci vizet locsolunk rá, és a megtöltött virágokat belefektetjük. Alufóliával letakarjuk az edényt, és előmelegitett sütőben 15-20 percig sütjük.