Hozzávalók

  • 1 csomag Grill Master Camembert
  • 2 körte
  • 1 egész csirkemell
  • só, bors
  • 2 ek fenyőmag
  • 20 dkg rukkola
  • 1 ek dió
  • 3 ek méz
  • 1 ek dijoni mustár
  • 2 ek olívaolaj

 

Elkészítés

A csirkemellet megkenjük olajjal, sózzuk-borsozzuk, és egészben grillezzük. Ha kihűlt, kisebb darabokra vágjuk.

Egy salátástálba beletesszük a rukkolát, a negyedekre vágott körtét és a csirkedarabokat. A mézet és a mustárt összekeverjük egy kevés olívaolajjal. A diót és a fenyőmagot száraz serpenyőben átpirítjuk, és az öntethez adjuk. Az öntetel a salátát meglocsoljuk.

A sajtot grillezzük. Forró vörösáfonya szósszal és a rukkolás salátával kínáljuk.