Hozzávalók:

  • 5-6 főtt burgonya
  • 600 g darált hús
  • 300 g mozzarella
  • 200 ml tejszín
  • 2 tojás
  • só bors

 

Elkészítés módja:

Olajjal felforrósított serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát, beletesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és alacsony lángon 5-7 percig főzzük.

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk

Egy tepsit kizsírozunk, egy réteg burgonyát lerakunk az aljára, rátesszük a töltelék felét. Ugyanígy járunk el, amíg az összes hozzávaló el nem fogy.

Hozzáadjuk a tojással elkevert tejszínt, végül beborítjuk a mozzarellával.

170 0C-on 35 percig szép pirosra sütjük.